山梨酸钾报价 食品级山梨酸钾
| EINECS编号 | 246-376-1 |
|---|---|
| 品牌 | 山梨酸钾 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 24634-61-5 |
| 分子式 | C6H7KO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、【产品简介】
【产品名称】山梨酸钾
【英文名】:Potassium sorbate
【别 名】:2,4-Hexadienoic acid potassium salt
【学 名】:己二烯-(2,4)-酸钾;2,4-己二烯酸钾
【 C A S】:24634-61-5
【 EINECS号】:246-376-1
【分 子 式】:C6H7KO2
【 结构简式】:CH3CH=CHCH=CHCOOK
二、【产品性状】
山梨酸钾为白色条状，微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。山梨酸钾易溶于水，67.6g/100ml(20 )；5食盐水，47.5g/100ml(室温）；25糖水，51g/100ml(室温）。溶于丙二醇，5.8g/100ml；乙醇，0.3g/100ml。1山梨酸钾水溶液的PH78。
稳定性
山梨酸（钾）在密封状态下稳定，暴露在潮湿的空气中易吸水，y化而变色。山梨酸钾对热稳定性较好，分解温度高达270。
