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食品级三聚磷酸钠报价 三聚磷酸钠商家供应

食品级三聚磷酸钠报价 三聚磷酸钠商家供应

产品介绍:

一、简介 三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate)分类代码 GBl5.003,INS451(i)。化学结构:本品为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐,两端以Na2 PO4终止,化学式Na5P3 O10,相对分子质量367.8...


  • 价格: 15
  • 物品单位: 千克
  • 品牌: 三聚磷酸钠
  • CAS: 7758-29-4

产品详细说明

EINECS编号 231-838-7
品牌 三聚磷酸钠
用途 水分保持剂
型号 食品级
纯度 99%
CAS编号 7758-29-4
分子式 Na5P3O10
有效物质含量 99



一、简介

三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate)分类代码 GBl5.003,INS451(i)。化学结构:本品为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐,两端以Na2 PO4终止,化学式Na5P3 O10,相对分子质量367.86。常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂

二、性状

白色粉末状结晶,流动性较好。

三、用途

我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料, 使用量为1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面, 使用量为5.0g/kg。复合磷酸盐使用时,以磷酸盐计,罐头肉制品不得超过1.0g/kg;炼乳不得超过0.50g/kg;本品与焦磷酸钠、磷酸钠复合使用时,以磷酸盐计不得超过5g/kg;西式蒸煮,烟熏火腿按GB13101-1991《西式蒸煮,烟熏火腿卫生标准》执行,复合使用时不得超过5g/kg(西式火腿可适当多加,以磷酸盐计为8g/kg。