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产品展厅
食品级果胶 食品添加剂 增稠剂 果胶
起订量 (千克)价格
1-10080 /千克
100-100075 /千克
≥100070 /千克
  • 品牌:果胶
  • 型号:1*25
  • cas:124-04-9
  • 发布日期: 2024-12-20
  • 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 204-673-3
货号
品牌 果胶
主要有效成分 果胶
用途 增稠剂
型号 食品级
别名
CAS编号 124-04-9
英文名称
包装规格 1*25
纯度 99%
分子式 C6H10O4
有效物质含量 99


一、简介

果胶可按生产需要适量用于各类食品。果胶可用于果酱、果冻的制造;防止糕点硬化;改进干酪质量;制造果汁粉等。

二、性状

性状:为白色淡黄色粉末,稍带酸味,溶于水。

三、用途

高脂果胶主要用于酸性的果酱、果冻、凝胶软糖、糖果馅心以及乳酸菌饮料等。低脂果胶主要用于一般的或低酸味的果酱、果冻、凝胶软糖以及冷冻甜点,色拉调味酱,冰淇淋、酸奶等。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。



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手机:13156583132
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