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维生素B1 食品级营养强化剂 食品添加剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥140 /千克
- 100-1000¥135 /千克
- ≥1000¥130 /千克
- 英文名称:Vitamin B1
- 品牌:维生素B1
- cas:59-43-8
- 发布日期: 2024-12-19
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 维生素B1 |
用途 | 维生素 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 59-43-8 |
英文名称 | Vitamin B1 |
包装规格 | |
纯度 | 99% |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素B1 |
一、产品简介
中文名:维生素B1
英文名:thiamine
分子量:300.81
EINECS号:200-425-3
二、产品性状
白色至黄白色细小晶体。通常为斜晶系的针状或板状晶体的a型,b型为斜方晶系的细微针状晶体。纯品无臭,有苦味。干燥状态下于空气中稳定,遇紫外线分解。易溶于水,溶于乙醇、甘油和丙二醇。不溶于苯。
三、产品用途
维生素B1可添加于白米、小麦粉、面包、面条、酱油、乳制品、人造奶油、糕点、清凉饮料、果酱等食品。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。