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食品级维生素A 视黄醇 食品添加维生素
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥275 /千克
- 100-1000¥272 /千克
- ≥1000¥268 /千克
- 品牌:维生素A
- 型号:1*25
- cas:68-26-8
- 发布日期: 2024-12-14
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 维生素A |
用途 | 维生素 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 68-26-8 |
英文名称 | |
包装规格 | 1*25 |
纯度 | 99% |
分子式 | C20H30O |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 维生素A |
一、简介
中文名称:维生素A英文名称:vitamin A其他名称:视黄醇(retinol)定义:所有β紫萝酮衍生物的总称。一种在结构上与胡萝卜素相关的脂溶性维生素。有维生素A1及维生素A2两种。
二、性状
浅黄至浅红棕色粉末。维生素A含量越多,色越浓。几乎无臭。因有被膜剂包覆,维生素很少与空气接触,稳定。在水中能乳化。维生素A是脂溶性的醇类物质,有多种分子形式。
三、用途
维生素A(视黄醇或醋酸视黄酯或棕榈酸视黄醇)[维生素类]乳及乳饮料营养强化剂600~1000μg(1.维生素A添加量均以视黄醇当量计算2.1μg视黄醇当量=1μg视黄醇=3.33I.U维生素A3.如用β-胡萝卜素强化可折成维生素A来表示4.1μgβ-胡萝卜素=0.167μg视黄醇)维生素A(视黄醇或醋酸视黄酯或棕榈酸视黄醇)如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。