产品名称：海藻糖

有效成分：海藻糖

CAS：99-20-7

下延产品： 冰激凌、月饼、酱油 、陈米、鱼糕、

运用： 矫味、矫臭作用：海藻糖的第三个功能，就是特有的矫味、矫臭作用。

用途：组织改良剂；稳定剂；甜味剂；吸水剂（保湿剂）。可作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。