产品展厅
![]() |
丙酸钠 食品添加防腐剂 果汁罐头
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥25 /千克
- 100-1000¥23 /千克
- ≥1000¥20 /千克
- 品牌:丙酸钠
- 型号:1*25
- cas:137-40-6
- 发布日期: 2024-12-10
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 丙酸钠 |
用途 | 防腐剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 137-40-6 |
分子式 | C3H5O2Na |
有效物质含量 | 99 |
中文名称:丙酸钠
英文名称:Sodium propionate
分子量:96.06
分子式:C3H5O2Na
产品性状:白色结晶或结晶性粉末、无色透明结晶或颗粒性结晶粉末。无臭或略带丙酸臭。
产品用途:在酸性条件下活泼,发生游离丙酸,具有 作用,对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的 作用,对酵母无效。其抑菌特性与丙酸相同。可用于糕点、豆制品、饺子皮、馄饨皮、生切面、干酪等的防腐防霉剂。杨梅罐头加工工艺中,用于浸泡杨梅。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。