一、产品简介
维生素B9又称 叶酸是一种水溶性维生素，因绿叶中含量十分丰富而得名，又名喋酰谷氨酸。在自然界中有几种存在形式，其母体化合物是由喋啶、对氨基苯甲酸和谷氨酸3种成分结合而成。
二、产品性状
黄色或橙黄色结晶性粉末。无臭无味。约250℃变暗，不熔融而发生炭化。
三、产品用途
使用限量GB14880-94；固体饮料0.6～1.35mg／kg；免淘洗大米、面粉1000～3000μg/kg；含乳固体饮料0.23～0.38mg/100g；即食早餐谷类食品1000～2500μg/kg。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。