食品级维生素C L-抗坏血酸蔬果保鲜剂-合肥盛润生物制品有限公司

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食品级维生素C L-抗坏血酸蔬果保鲜剂

起订量 (千克)价格

1-100￥21 /千克

100-1000￥19 /千克

≥1000￥15 /千克

品牌：维生素C

型号：1*25

cas：50-81-7

发布日期： 2024-12-02
更新日期： 2024-12-27

发送咨询信息

产品详请

EINECS编号
货号
品牌	维生素C
用途	维生素
型号	食品级
外观	粉末
别名
CAS编号	50-81-7
英文名称
包装规格	1*25
纯度	99%
分子式	C6H8O6
有效物质含量	99
主要营养成分

一、产品简介

产品名称：维生素C (L-抗坏血酸、抗坏血酸)

英文名称：vitamin C

其他名称：抗坏血酸(ascorbic acid)

CAS 号：50-81-7

分子式：C6H8O6

分子量：176.12

二、产品性状

白色结晶或结晶性粉末，无臭，味酸；久置色渐微黄；受光照则逐渐变褐，干燥状态下在空气中相当稳定，但在空气存在下于溶液中则迅速变质，pH值3.4―4.5时较稳定。

三、产品用途

在强化水果罐头中使用量为200～400mg/kg；在强化饮液及乳饮料中使用量为120～240mg/kg；在强化果泥中使用量为50～100mg/kg。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。