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产品展厅
纤维素酶 酶制剂 果汁饮料果酒
起订量 (千克)价格
1-10050 /千克
100-100045 /千克
≥100040 /千克
  • 品牌:纤维素酶
  • cas:9012-54-8
  • 发布日期: 2024-11-30
  • 更新日期: 2024-12-06
产品详请
EINECS编号 232-734-4
货号
品牌 纤维素酶
用途 酶制剂
酶活力保存率 99%
型号 食品级
别名
CAS编号 9012-54-8
重金属 0.0001%
英文名称
砷含量 0.0001%
包装规格
纯度 %
酶活力 10万
分子式
有效物质含量 99


一、【产品简介】

纤维素酶,浅棕色液体或淡黄色粉末。是由多种水解酶组成的一个复杂酶系,自然界中许多真 菌都能分泌纤维素酶。
二、【产品用途】

酒精和酿酒行业:损坏植物细 胞壁,促进淀粉开释和纤维素的降解,进步出酒率。可广泛应用在果蔬加工、果汁处理,饮料、酿酒、酱油加工等。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。

联系方式
手机:13156583132
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