一、产品简介

中文名： L-苏氨酸

英文名：L-Threonine

分子式 ：C4H9NO3

二、产品性状

白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约256熔化分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水，不溶于乙 醇和氯 仿。

三、产品用途

L-苏氨酸是一种需的氨基酸，苏氨酸主要用于化学试剂、食品强化剂、饲料添加剂等方面。营养增补剂。谷类蛋白质除需补充L-赖氨酸外，其次即为L-苏氨酸。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。