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胰酶食品添加剂 食品级胰蛋白酶
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥230 /千克
- 100-1000¥227 /千克
- ≥1000¥222 /千克
- 品牌:胰酶
- 型号:1*25
- cas:8049-47-6
- 发布日期: 2024-11-28
- 更新日期: 2024-12-03
产品详请
EINECS编号 | 232-468-9 |
货号 | |
品牌 | 胰酶 |
用途 | 酶制剂 |
酶活力保存率 | 99% |
型号 | 食品级 |
别名 | |
CAS编号 | 8049-47-6 |
重金属 | 0.0001% |
英文名称 | |
砷含量 | 0.0001% |
包装规格 | 1*25 |
纯度 | % |
酶活力 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
一、简介
胰酶品名:胰酶、胰酵素、胰液素、胰消化素
胰酶英文:Pancreatin
二、性状
胰酶为类白色至微带黄色的粉末;胰酶微臭,但无霉败的臭气;有引湿性;水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。
三、用途
胰酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术,产品质量达到食品级的质量标准;胰酶,已成功应用于洗涤剂用酶工业,可添加在普通洗衣粉、浓缩洗衣粉和液体洗涤剂当中,既可用于家庭洗衣,也可用于工业洗衣,可以有效的去蛋类、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白类的污渍。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。