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食品级L-丝氨酸 氨基酸营养增补剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥210 /千克
- 100-1000￥207 /千克
- ≥1000￥203 /千克
- 英文名称：L-Serine
- 品牌：丝氨酸
- 型号：1*25
- cas：56-45-1
- 发布日期： 2024-11-27
- 更新日期： 2024-12-04
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 丝氨酸 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 56-45-1 |
| 英文名称 | L-Serine |
| 包装规格 | 1*25 |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C3H7NO3 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 丝氨酸 |
L-丝氨酸
英文名称：L-Serine
分子式：C3H7NO3
分子量：105.09
CAS：56-45-1
来源：丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。
性状：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。
面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。果汁、酒类等，分散剂。冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。食品和食品添加剂等行业组织要切实负起行业自律责任，积极组织企业开展自查自纠和内部监督，加强行业监督和培训，及时发现行业中存在的问题，未能及时发现并报告的要通报批评。
