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食品级山梨 糖醇 保湿型甜味剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥12 /千克
- 100-1000¥10 /千克
- ≥1000¥7 /千克
- 品牌:山梨糖醇
- cas:50-70-4
- 发布日期: 2024-11-27
- 更新日期: 2024-12-04
产品详请
EINECS编号 | 200-061-5 |
货号 | |
品牌 | 山梨糖醇 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
包装规格 | |
别名 | |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 50-70-4 |
分子式 | C6H14O6 |
有效物质含量 | 99 |
【产品名】山梨 醇;山 梨 糖 醇,清凉茶醇;花椒醇;清凉花醇;蔷薇醇,D-山梨 糖醇,D-山梨 醇
【产品分子式】 C6H1406
【产品分子量]】182.17
【产品性状】
山梨 糖醇为无色针状结晶,或白色晶体粉末,无臭,有清凉甜味,易溶于水,难溶于溶剂,它耐酸,耐热性能好,与氨基酸,蛋白质等不易起美拉德反应。
产品用途:
山梨 糖醇具有良好的保湿性能,可使食品保持一定的水分 , 防止干燥,还可防止糖,盐等析出结晶,能保持甜,酸,苦味强度的平衡,增加食品的风味,由于它是不挥发的多 元醇,所以还有保持食品香气的功能。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。