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羟丙基二淀粉磷酸酯 增稠稳定剂 果酱冰淇淋原料
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥15 /千克
- 100-1000¥12 /千克
- ≥1000¥9 /千克
- 品牌:羟丙基二淀粉磷酸酯
- 型号:1*25
- cas:53124-00-8
- 发布日期: 2024-11-26
- 更新日期: 2024-12-04
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 羟丙基二淀粉磷酸酯 |
主要有效成分 | 羟丙基二淀粉磷酸酯 |
用途 | 增稠剂 |
型号 | 食品级 |
别名 | |
CAS编号 | 53124-00-8 |
英文名称 | |
包装规格 | 1*25 |
纯度 | % |
分子式 | C44H79O35P |
有效物质含量 | 99 |
羟丙基二淀粉磷酸酯可作为增稠剂。
中文名:羟丙基二淀粉磷酸酯
外文名: Hydroxypropyl distarch phosphate
中文商品名称:羟丙基磷酸双淀粉
性质:羟丙基淀粉是一种白色或淡白色且无特殊气味的粉末。不溶于冷水,可在加热条件下糊化成粘稠具有一定透明性的胶体,稳定性好。
羟丙基二淀粉磷酸酯为增稠剂。可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱;罐装胡萝卜(产品含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。