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葡萄糖酸镁食品级 矿物质添加剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥40 /千克
- 100-1000￥37 /千克
- ≥1000￥32 /千克
- 品牌：葡萄糖酸镁
- cas：3632-91-5
- 发布日期： 2024-11-26
- 更新日期： 2024-12-04
产品详请
| EINECS编号 | 222-848-2 |
| 货号 | |
| 品牌 | 葡萄糖酸镁 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 3632-91-5 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | C12H22MgO14 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸镁 |
一、产品简介
中文同义词:葡萄糖酸镁;葡糖酸镁
英文名称:Magnesium gluconate
CAS号:3632-91-5
分子式:C12H22MgO14
分子量:414.6
EINECS号:222-848-2
二、产品性状
白色结晶性粉末，无臭味苦，无杂质，易溶于热水，几乎不溶于乙醇。
三、产品用途
将含量为25%的葡萄糖酸水溶液1000mL加热至沸，在不断搅拌下分批加入固体碳酸末直至溶液的pH值保持接近于7，再搅拌片刻以使反应完全。然后加入适量活性炭脱色。趁热抽滤，滤液稍冷后加入等体积的95%的乙醇，立即有大量白色葡萄糖酸镁固体析出，滤出后低于100℃进行真空干燥得带有两个结晶水的产物。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
