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酪蛋白酸钠 食品级酪朊酸钠增稠剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥105 /千克
- 100-1000￥102 /千克
- ≥1000￥98 /千克
- 英文名称：Sodium caseinate
- 品牌：酪蛋白酸钠
- 型号：1*25
- cas：9005-46-3
- 发布日期： 2024-11-25
- 更新日期： 2025-10-24
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 酪蛋白酸钠 |
| 用途 | 乳化剂 |
| 英文名称 | Sodium caseinate |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 别名 | 酪朊酸钠 |
| 纯度 | % |
| CAS编号 | 9005-46-3 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
【产品简介】
中文名称： 酪蛋白酸钠
CAS NO 9005-46-3
中文别名： 酪朊酸钠
【产品性状】
白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末，无臭，无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸产生酪蛋白沉淀。
【产品用途】
酪蛋白酸钠可按生产需要适量用于各类食品。酪蛋白酸钠可用于午餐肉、灌肠等肉制品，可以增加肉的结着力和持水性，改进肉制品质量，可以提高肉的利用率，降低生产成本。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
