【产品名称】：壳聚糖(chitosan)

壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬外表,可人为在果蔬外表构成一个低氧高 的密闭环境,果蔬呼吸,同时繁殖,进步果蔬光泽度,进步果树的质量。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。