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产品展厅
结晶果糖甜味剂 食品级结晶果糖
起订量 (千克)价格
1-10010 /千克
100-10009 /千克
≥10007 /千克
  • 品牌:结晶果糖
  • 型号:1*25
  • cas:57-48-7
  • 发布日期: 2024-11-25
  • 更新日期: 2024-12-06
产品详请
EINECS编号 200-333-3
货号
品牌 结晶果糖
用途 甜味剂
英文名称
型号 食品级
包装规格 1*25
别名
纯度 %
CAS编号 57-48-7
分子式 C6H12O6
有效物质含量 99


一、【产品简介】

中文名:结晶果糖
英文名:Fructose
化学式:C6H12O6
分子量:180.16
EINECS登录号:200-333-3
二、【产品性状】
结晶果糖为白色结晶粉末,结晶果糖为单糖,存在于蜂蜜及菊芋、菊苣等菊ke植物中。
三、【食品应用】

在果酒、汽酒、糖浆、果汁饮料、果酱、水果罐头、蜜饯、硬糖果、硬烘焙制品中,果糖可取代蔗糖。在雪糕,冰淇淋,软糖果,软烘焙制品中,可部分取代。随着对果糖应用特性认识的不断深化。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。


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手机:13156583132
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