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香兰素 食品级烘焙饮料增香剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥100 /千克
- 100-1000￥97 /千克
- ≥1000￥92 /千克
- 品牌：香兰素
- 型号：1*25
- cas：121-33-5
- 发布日期： 2024-11-23
- 更新日期： 2024-12-03
产品详请
| EINECS编号 | |
| 货号 | |
| 品牌 | 香兰素 |
| 用途 | 增味剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1*25 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 121-33-5 |
| 分子式 | C8H8O3 |
| 有效物质含量 | 99 |
一、简介
产品名称：香兰素
英文名称：Vanillin
CAS号： 121-33-5
分子式： C8H8O3
分子量：152.15
EINECS号： 204-465-2
二、性状
香兰素密度为1.056，熔点81～82℃，沸点285℃，微溶于冷水，溶于热水、乙醇和*，水溶液和三氯化铁作用呈蓝紫色。 分子式C8H8O3，分子量152.15。为白色针状结晶，具有优雅的香荚兰豆的香气。
三、用途
香兰素香料,是合成香料之一,是食品添加剂行业中的原料,其香气是香兰素的3-4倍,具有香荚兰豆香气,且留香久。香兰素广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。香兰素是食用调香剂,具有香荚兰豆香气及浓欲的奶香,是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料,广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
