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产品展厅
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胭脂红色素 食品级胭脂色食用红色素
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥90 /千克
- 100-1000￥87 /千克
- ≥1000￥83 /千克
- 品牌：胭脂红色素
- 发布日期： 2024-11-23
- 更新日期： 2024-12-03
产品详请
| EINECS编号 | 215-724-4 |
| 货号 | |
| 品牌 | 胭脂红色素 |
| 用途 | 着色剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 来源 | 合成着色剂 |
| 别名 | |
| CAS编号 | |
| 主要着色成分 | 胭脂红色素 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | |
| 纯度 | 99% |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 色素含量 | 85% |
胭脂红，又名食用赤色102号（日本）、食用红色7号、丽春红4R、大红、亮猩红，为水溶液偶氮类着色剂。
【产品性状】
胭脂红为红色至深红色均匀颗粒或粉末，无臭。耐光性、耐酸性较好，耐热性较强（105℃）、耐还原性较差；耐 性较差。溶于水，水溶液呈红色。对柠檬酸、酒石酸稳定；遇碱变为褐色。
【产品用途】
胭脂红作为食品色素可用于果汁饮料、配制酒、碳酸饮料、糖果、糕点、冰淇淋、酸奶等食品的着色。胭脂红的使用范围和使用量与苋菜红相同，还可用于糖果色衣、豆奶饮料。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
