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产品展厅
L-苯丙氨酸食品级氨基酸系列
起订量 (千克)价格
1-10045 /千克
100-100043 /千克
≥100042 /千克
  • 品牌:L-苯丙氨酸
  • cas:63-91-2
  • 发布日期: 2024-11-22
  • 更新日期: 2024-12-04
产品详请
EINECS编号 200-568-1
货号
品牌 L-苯丙氨酸
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名
CAS编号 63-91-2
英文名称
包装规格
纯度 %
分子式 C9H11NO2
有效物质含量 99
主要营养成分 L-苯丙氨酸

中文名:L-苯丙氨酸
英文名:L-Phenylalanine
分子式:C9H11NO2
分子量:165.19
CAS号:63-91-2
EINECS号:200-568-1
苯丙氨酸作用用途:
营养增补剂。氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。
功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。如果没有合适的添加剂,加工食品就可能滋生大量有害微生物,只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要,按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。


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手机:13156583132
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