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L-苯丙氨酸食品级氨基酸系列
- 起订量 (千克)价格
- 1-100￥45 /千克
- 100-1000￥43 /千克
- ≥1000￥42 /千克
- 品牌：L-苯丙氨酸
- cas：63-91-2
- 发布日期： 2024-11-22
- 更新日期： 2024-12-04
产品详请
| EINECS编号 | 200-568-1 |
| 货号 | |
| 品牌 | L-苯丙氨酸 |
| 用途 | 营养强化剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 63-91-2 |
| 英文名称 | |
| 包装规格 | |
| 纯度 | % |
| 分子式 | C9H11NO2 |
| 有效物质含量 | 99 |
| 主要营养成分 | L-苯丙氨酸 |
中文名：L-苯丙氨酸
英文名：L-Phenylalanine
分子式：C9H11NO2
分子量：165.19
CAS号：63-91-2
EINECS号：200-568-1
苯丙氨酸作用用途：
营养增补剂。氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，除强化苯丙氨酸外，与糖类起氨基-羰基反应，可改善食品的香味。
功用：L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜（Aspartame）的主原料。食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全。
