欢迎来到我们的网站
 
合肥盛润生物制品有限公司
MENU Close 公司首页 公司介绍 公司动态 证书荣誉 联系方式 在线留言
您当前的位置: 网站首页 > 产品展厅 >增稠剂 >黄原胶 食品级增稠稳定汉生胶
产品展厅
黄原胶 食品级增稠稳定汉生胶
起订量 (千克)价格
1-10025 /千克
100-100024 /千克
≥100023 /千克
  • 品牌:黄原胶
  • cas:1168-42-9
  • 发布日期: 2024-09-13
  • 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 黄原胶
主要有效成分 黄原胶
用途 增稠剂
型号 食品级
别名 汉生胶
CAS编号 1168-42-9
英文名称
包装规格
纯度 99%
分子式 C19H18O6
有效物质含量 99



黄原胶为白色至微黄色粉末,易溶于冷热水中,溶液中性,遇水分散,乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶具有高粘度,高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。

许多食品中都添加黄原胶作为稳定剂、乳化剂、悬浮剂、增稠剂和加工辅助剂。黄原胶可控制产品的流变性、结构、风味及外观形态,因此被广泛应用于色拉调料、面包、奶制品、冷冻食品、饮料、调味品、酿造、糖果、糕点、汤料和罐头食品中。黄原胶在水中能快速溶解,有很好的水溶性。黄原胶干粉或与盐、糖等干粉辅料拌匀后缓促参加正在拌和的水喂,制成溶液运用。食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。


联系方式
手机:13156583132
Q Q: