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产品展厅
一水柠檬酸 食品级酸味剂 食品添加剂
起订量 (千克)价格
1-1007 /千克
100-10006 /千克
≥10005 /千克
  • 品牌:一水柠檬酸
  • 型号:1*25
  • cas:5949-29-1
  • 发布日期: 2024-09-11
  • 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 一水柠檬酸
用途 酸度调节剂
英文名称
型号 食品级
包装规格 1*25
别名
纯度 99%
CAS编号 5949-29-1
分子式 C6H10O8
有效物质含量 99

一、简介

中文名称:一水柠檬酸

CAS登录号:5949-29-1

分子式:C6H8O7.H2O

分子量:210.14

EINECS:221-095-7

二、性状

无色半透明的结晶或白色的颗粒。

三、用途

因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。  还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。


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