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肉桂酸 肉桂原粉 食品添加剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥67 /千克
- 100-1000¥65 /千克
- ≥1000¥63 /千克
- 品牌:肉桂酸钾
- 型号:1*25
- cas:16089-48-8
- 发布日期: 2024-09-11
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | 240-244-7 |
货号 | |
品牌 | 肉桂酸钾 |
用途 | 防腐剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | 16089-48-8 |
分子式 | C9H7KO2 |
有效物质含量 | 99 |
一、肉桂酸钾简介:
中文名称:肉桂酸钾
英文名称:Potassium cinnamate
中文别名:苯丙xi酸钾
CAS号:16089-48-8
分子式:C9H7KO2
EINECS号:240-244-7
二、性状:白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香气
三、产品应用领域
肉桂酸钾系肉桂提取物肉桂酸的钾盐,由于其溶解性好被广泛应用于食品中,其防腐机理是肉桂酸钾在酸性条件下转化成肉桂酸。主要用于碳酸饮料、果汁饮料、罐头、乳制品、酱掩菜制品等食品防腐保鲜作用。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。