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肉桂提取物 水溶肉桂粉 肉桂黄酮肉桂酸
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥67 /千克
- 100-1000¥65 /千克
- ≥1000¥63 /千克
- 品牌:肉桂酸钾
- 型号:1*25
- cas:16089-48-8
- 发布日期: 2024-09-10
- 更新日期: 2024-12-04
产品详请
EINECS编号 | 240-244-7 |
货号 | |
品牌 | 肉桂酸钾 |
用途 | 防腐剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
别名 | |
纯度 | % |
CAS编号 | 16089-48-8 |
分子式 | C9H7KO2 |
有效物质含量 | 99 |
一、产品简介
肉 桂酸钾产生的一种多肽物质,由34个氨基酸残基组成。食用后在人体的生理pH条件和α—胰凝乳蛋白酶作用下很快水解成氨基酸,不会改变人体内正常菌群 以及产生如其它所出现的抗性问题,更不会与其它出现交叉抗性,是一种、没有毒的 食品防腐剂。
二、产品性状
白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有 肉桂香气。
三、产品用途
肉桂酸的各种酯(如甲、乙、丙、丁等)都可用作定香剂,用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。肉桂酸正丙酯又称β一苯基酸正丙酯,具有特殊的桃杏、酒样香味,广泛应用于食品、烟草、化妆品、肥皂的调香剂中,是一种有待开发的香料。食品添加剂的安全使用是非常重要的。理想的食品添加剂是有益无害的物质。食品添加剂,特别是化学合成的食品添加剂大都有一定的毒性,所以使用时要严格控制使用量。