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产品展厅
肉桂酸钾 食品添加剂 防腐剂 肉桂酸钾
起订量 (千克)价格
1-10077 /千克
100-100075 /千克
≥100072 /千克
  • 品牌:肉桂酸钾
  • cas:16089-48-8
  • 发布日期: 2024-09-07
  • 更新日期: 2024-12-04
产品详请
EINECS编号 240-244-7
货号
品牌 肉桂酸钾
用途 防腐剂
英文名称
型号 食品级
包装规格
别名
纯度 99%
CAS编号 16089-48-8
分子式 C9H7KO2
有效物质含量 99



一、【产品简介】:

中文名:肉桂酸钾

外文名:Potassium cinnamate

肉桂酸钾别名为3- -2-丙烯酸钾或苯丙烯酸钾

二、【产品性状】:

白色结晶粉末,易溶于水,微溶于乙醇,具有天然肉桂香气。

三、【产品用途】:

用途:新型天然食品防腐剂。抑菌能力强,尤其是对引起食品腐败的酶菌、细菌和酵母菌作用很强,其抑制酶菌的有效浓度为0.05-0.1,一般常用量为0.01-0.02,抑制细菌的有效浓度为0.01-0.1。同时,肉桂酸钾不受酸碱度的限制,PH值在2-7之间抑菌效果也相当好,且抑菌效果不因PH的波动而变化。增稠剂:能增加食品的粘性或形成胶质,使食品的物理性质发生变化,使食品具有粘性,具有良好的口感和乳化、稳定或使其起悬浮作用的物质。


联系方式
手机:13156583132
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