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醋酸酯淀粉 食品级醋酸淀粉 食用变性淀粉
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥14 /千克
- 100-1000¥12 /千克
- ≥1000¥10 /千克
- 品牌:醋酸酯淀粉
- cas:9045-28-7
- 发布日期: 2024-06-19
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 醋酸酯淀粉 |
主要有效成分 | 醋酸酯淀粉 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | 木薯变性淀粉 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9045-28-7 |
分子式 | C29H50O21 |
有效物质含量 | 99 |
一、产品简介
名称:醋酸酯淀粉
别名:木薯变性淀粉。
二、产品性状
白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性高,糊的透明度高,冻溶稳定性好。分子间不易形成氢键。
三、产品用途
增稠剂、稳定剂、黏结剂、制食用淀粉膜。用于肉糜制品、酱油、汤罐头、巧克力、方便面、果冻、鱼丸。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。