一、简介

果绿品名：果绿

果绿英文：fruit green

二、性状

果绿是一种易溶于水的暗绿色粉末染料，为有色水溶性粉末，果绿易溶于水、微溶于醇类。果绿耐光、耐热、耐碱性好，色泽稳定

三、用途

果绿色素使用范围：本品应用范围可用于油炸、果汁、汽水、酒、糖果、糕点、果味粉、罐头、冷饮等食品的着色使用方法：将本品适量放在容器里，加适当温水逐渐搅拌，使之溶解所得溶液即可用于着色。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。