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产品展厅
柠檬酸钾 食品级枸橼酸钾 酸度调节剂
起订量 (千克)价格
1-10030 /千克
100-100025 /千克
≥100021 /千克
  • 品牌:柠檬酸钾
  • cas:866-84-2
  • 发布日期: 2024-06-18
  • 更新日期: 2024-12-03
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 柠檬酸钾
用途 酸度调节剂
英文名称
型号 食品级
包装规格
别名 枸橼酸钾
纯度 99%
CAS编号 866-84-2
分子式 C6H5K3O7
有效物质含量 99


一、简介

产品名称:柠檬酸钾

CAS:6100-05-6

二、性状

白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭、味咸,凉、微有潮解性,在水或甘油中易溶,在乙醇中。

三、用途

在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。作稳定剂和pH缓冲剂等。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

联系方式
手机:13156583132
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