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产品展厅
硬脂酰乳酸钠 食品级SSL 乳化剂 面制品配料
起订量 (千克)价格
1-10030 /千克
100-100026 /千克
≥100023 /千克
  • 品牌:硬脂酰乳酸钠
  • cas:18200-72-1
  • 发布日期: 2024-06-14
  • 更新日期: 2024-12-04
产品详请
EINECS编号 242-090-6
货号
品牌 硬脂酰乳酸钠
用途 乳化剂
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号 18200-72-1
分子式 C21H41O3Na
有效物质含量 99

产品名称:硬脂酰乳酸钠

CAS:18200-72-1

成份:将乳酸在减压下加热至100~110℃,浓缩,浓缩后的乳酸在惰性气体二氧化碳的气氛中,加热至190~200℃与硬脂酸、碳酸钠进行反应,反应完成后冷却而得。

理化属性:白色至浅黄色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性

下延产品:面包、馒头、面条、方便面、饺子、牛奶、植脂末、人造奶油、鲜奶油、肉制品及动植物油。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

联系方式
手机:13156583132
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