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产品展厅
叶黄素 万寿菊提取物 蛋黄色素
起订量 (千克)价格
1-100140 /千克
100-1000135 /千克
≥1000131 /千克
  • 品牌:叶黄素
  • cas:127-40-2
  • 发布日期: 2024-06-14
  • 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 204-840-0
货号
品牌 叶黄素
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名
CAS编号 127-40-2
主要着色成分 叶黄素
英文名称
包装规格
纯度 %
分子式 C40H56O2
有效物质含量 99
色素含量 85%

【产品名称】:叶黄素

【英文名称】:Lutein Esters
【中文别名】:胡萝卜醇; 金盏花提取物; 万寿菊提取物
【化学名称】:3’3 - 二羟基-α-胡萝卜素。
【分子式】: C40H56O2
【分子量】: 568.88
【CAS登录号】:127-40-2
【性状】:红黄色或黄色结晶性粉末;气香,味微。
【来源】:叶黄素主要存在于蔬菜中,虽然它属于类胡萝卜素,但是胡萝卜并不是叶黄素的食物来源,颜色越是深绿色的蔬菜,通常叶黄素的含量越高。主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。

联系方式
手机:13156583132
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