产品展厅
![]() |
葡萄糖酸镁 营养强化剂 食品级葡萄糖酸镁
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥40 /千克
- 100-1000¥37 /千克
- ≥1000¥34 /千克
- 品牌:葡萄糖酸镁
- cas:3632-91-5
- 发布日期: 2024-06-12
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | 222-848-2 |
货号 | |
品牌 | 葡萄糖酸镁 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 3632-91-5 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C12H22MgO14 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 葡萄糖酸镁 |
一、产品简介
中文同义词:葡萄糖酸镁;葡糖酸镁
英文名称:Magnesium gluconate
CAS号:3632-91-5
分子式:C12H22MgO14
分子量:414.6
EINECS号:222-848-2
二、产品性状
白色结晶性粉末,无臭味苦,无杂质,易溶于热水,几乎不溶于乙醇。
三、产品用途
在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域。将含量为25%的葡萄糖酸水溶液1000mL加热至沸,在不断搅拌下分批加入固体碳酸末直至溶液的pH值保持接近于7,再搅拌片刻以使反应完全。然后加入适量活性炭脱色。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。