聚丙烯酸钠食品级米线面增筋剂保水增稠剂-合肥盛润生物制品有限公司

产品展厅

聚丙烯酸钠食品级米线面增筋剂保水增稠剂

起订量 (千克)价格

1-100￥20 /千克

100-1000￥17 /千克

≥1000￥14 /千克

品牌：聚丙烯酸钠

cas：9003-04-7

发布日期： 2024-06-11
更新日期： 2024-12-27

发送咨询信息

产品详请

EINECS编号	999-999-2
货号
品牌	聚丙烯酸钠
主要有效成分	聚丙烯酸钠
用途	增稠剂
英文名称
型号	食品级
别名
纯度	%
CAS编号	9003-04-7
分子式	(C3H3NaO2)n
有效物质含量	99

1、简介

中文名称：聚丙烯酸钠

英文名称：Sodium polyacrylate

CAS 号：9003-04-7

2、性状

白色（或浅黄色）块状或粉末，溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中，对温度变化稳定，水溶液的pH一般在6-9。

3、用途

面类：改善生面、干面、油炸面的口感，使其更加劲道。降低方便面等油炸食品加工中的吸油率，节约用油。面粉类制品（面包、蛋糕、饺子皮、汤圆等）：加强原料面粉中蛋白质的黏着性，使生面团的延展性更好，提高保湿性，减少冻裂，改善口感。在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。