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产品展厅
食品添加剂 磷酸氢钙 食品级磷酸氢钙
起订量 (千克)价格
1-10030 /千克
100-100027 /千克
≥100024 /千克
  • 品牌:磷酸氢钙
  • cas:7757-93-9
  • 发布日期: 2024-06-11
  • 更新日期: 2024-12-06
产品详请
EINECS编号 231-826-1
货号
品牌 磷酸氢钙
用途 水分保持剂
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 99%
CAS编号 7757-93-9
分子式 CaHO4P
有效物质含量 99


磷酸氢钙

【相对分子质量】:172.09(二水物)136.06(无水物)
【CAS】:7759-93-9
【性状】:白色结晶性粉末。无臭无味。相对密度2.32.空气中稳定。几乎不溶于水。不溶于乙醇。加热到75℃以上成为无水盐。
用途:缓冲剂;疏松剂;面团改良剂;营养增补剂;酵母食料;乳化剂;固化剂;增效剂;稳定剂;钙强化剂;乳化稳定剂;水分保持剂。可用于谷类及其制品,饮液及软饮料,含乳固体饮料,可可粉及其他口味营养型固体饮料。食品工业中作疏松剂。面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改良剂,油炸食品改良剂,亦用于饼干、奶粉、饮料、冰淇淋粉,作营养增补剂或品质改良剂。可作为水分保持剂、膨松剂、酸度调节剂、稳定剂、凝固剂、抗结剂填充剂,按标准要求使用。

使用方法:将其按照一定比例与主料混合放大,确保均匀,再以相应比例添加到成品中,确保混合均匀即可。或根据客户生产工艺设计的方法添加。

在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。


联系方式
手机:13156583132
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