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产品展厅
硫酸铵 食品级水质软化剂酵母养料膨松剂食品添加剂硫酸铵
起订量 (千克)价格
1-10030 /千克
100-100027 /千克
≥100024 /千克
  • 品牌:硫酸铵
  • cas:7783-20-2
  • 发布日期: 2024-06-11
  • 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 硫酸铵
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名
CAS编号 7783-20-2
英文名称
纯度 99%
分子式 H8N2O4S
有效物质含量 99
主要营养成分 硫酸铵


一、化学名:硫酸铵

二、分子式:(NH4)2SO4
三、分子量:132.15
四、CAS:7783-20-2
五、性状:无色透明斜方晶系结晶。相对密度1.769(50)。易溶于水(0时70.6g/100mL水,100时103.8g/100mL水),水溶液呈酸性。不溶于乙醇、丙酮和氨。与碱类作用放出氨1气。易潮解。
六、用途:限用于发酵工艺中用作发酵用营养物质。亦用于面团调节剂;酵母食料。用作鲜酵母生产中酵母菌培养用氮源,用量不规定。作为面包中酵母养料中的用量约10(约为小麦粉量的0.25)。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

联系方式
手机:13156583132
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