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可可棕色素食品级 水溶性 棕色素 可可棕色素
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥100 /千克
- 100-1000¥97 /千克
- ≥1000¥94 /千克
- 品牌:可可棕色素
- cas:4553-89-3
- 发布日期: 2024-06-11
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | 224-924-0 |
货号 | |
品牌 | 可可棕色素 |
用途 | 着色剂 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合成着色剂 |
别名 | |
CAS编号 | 4553-89-3 |
主要着色成分 | 可可棕色素 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
一、简介
中文名称:可可棕色素
CAS No 4553-89-3
EINECS号:224-924-0
分子式:C27H18N4Na2O9S2
二、性状
可可壳色素为深棕色粉末,无异味及异臭,微苦,易吸潮。
三、用途
可可棕色素颜色受条件以及加工处理过程的影响,有时会失去其色泽,产生食品变质的错觉,商品价值降低。为了使食品的外观色泽均匀一致,在食品加工时就利用合成着色剂来改善食品的外观,提高产品的商品性。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。