食品级壳聚糖水溶性壳聚糖酸溶性壳聚糖-合肥盛润生物制品有限公司

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食品级壳聚糖水溶性壳聚糖酸溶性壳聚糖

起订量 (千克)价格

1-100￥95 /千克

100-1000￥92 /千克

≥1000￥89 /千克

产品详请

【产品名称】：壳聚糖(chitosan)

【产品别称】：脱乙酰甲壳素；羧甲基壳聚糖

【产品来源】：贝壳

【产品性状】：白色粉末

壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素，是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖。

食品领域

调味品：作为防腐产品替代苯甲酸钠等化学防腐剂。

果蔬：进行涂膜保鲜，其膜层具有通透性、阻水性，同时具有防腐的作用。

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。