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产品展厅
食品级添加剂环糊精倍他环糊精增稠剂β-环状糊精
起订量 (千克)价格
1-10025 /千克
100-100022 /千克
≥100019 /千克
  • 品牌:环状糊精
  • cas:7585-39-9
  • 发布日期: 2024-06-07
  • 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 231-493-2
货号
品牌 环状糊精
主要有效成分 环状糊精
用途 增稠剂
英文名称
型号 食品级
别名
纯度 %
CAS编号 7585-39-9
分子式 C42H70O35
有效物质含量 99

一、产品简介

环状糊精(β-cyclodextrin简称β-CD)是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子,增加被包络物对光热、氧的稳定性,改变被包络物质的理化性质。

二、产品性状

β-环状糊精为白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;β-环状糊精溶于水,难溶于醇、乙醇、丙酮等。

三、产品用途

作为稳定剂、加工助剂等。β-环状糊精可用于烘烤食品和汤料。利用其具有界面活性剂性质,用于乳化油性食品。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

联系方式
手机:13156583132
Q Q: