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谷胱甘肽营养强化剂压片糖果原料酵母抽提物
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥950 /千克
- 100-1000¥900 /千克
- ≥1000¥850 /千克
- 品牌:谷胱甘肽
- cas:70-18-8
- 发布日期: 2024-06-07
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 谷胱甘肽 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 70-18-8 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C10H17N3O6S |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 谷胱甘肽 |
一、简介
中文名称:谷胱甘肽
谷胱甘肽:还原型谷胱甘肽、阿拓莫兰、古拉定
英文名称:glutathione
CAS:70-18-8
二、性状
白色固体粉末
熔点:为189~193°C,晶体呈无色透明细长拉状,等电点为5.93。
三、用途
谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质。糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。