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产品展厅
谷胱甘肽营养强化剂压片糖果原料酵母抽提物
起订量 (千克)价格
1-100950 /千克
100-1000900 /千克
≥1000850 /千克
  • 品牌:谷胱甘肽
  • cas:70-18-8
  • 发布日期: 2024-06-07
  • 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 谷胱甘肽
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名
CAS编号 70-18-8
英文名称
纯度 99%
分子式 C10H17N3O6S
有效物质含量 99
主要营养成分 谷胱甘肽



一、简介

中文名称:谷胱甘肽

谷胱甘肽:还原型谷胱甘肽、阿拓莫兰、古拉定

英文名称:glutathione

CAS:70-18-8

二、性状

白色固体粉末

熔点:为189~193°C,晶体呈无色透明细长拉状,等电点为5.93。

三、用途

谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质。糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。


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