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富马酸延胡索酸食用酸味剂 反丁烯二酸食品级富马酸
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥15 /千克
- 100-1000¥13 /千克
- ≥1000¥11 /千克
- 品牌:富马酸
- cas:110-17-8
- 发布日期: 2024-06-07
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | 203-743-0 |
货号 | |
品牌 | 富马酸 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | |
别名 | |
CAS编号 | 110-17-8 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C4H4O4 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 富马酸 |
富马酸是一种重要有机化工原料,也是精细化工产品的中间体,同时也是顺酐重要衍生物,广泛用于食物、涂料、树脂、增塑剂领域。在食物行业中,富马酸用作酸味剂,可用于清凉饮料、西式酒、冷饮、浓缩果汁、水果罐头、腌菜、冰淇淋中。用作固体饮料产气剂的酸性物质,气泡持久性好,产品组织细腻。
在食物中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、腌制促进剂、香料运用。富马酸在食物中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料运用。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。