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食品级谷氨酸 氨基酸营养强化剂 L-谷氨酸
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥30 /千克
- 100-1000¥26 /千克
- ≥1000¥22 /千克
- 品牌:L-谷氨酸
- cas:56-86-0
- 发布日期: 2024-06-06
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | 200-293-7 |
货号 | |
品牌 | L-谷氨酸 |
用途 | 氨基酸 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 56-86-0 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C5H9NO4 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-谷氨酸 |
产品名称:L-谷氨酸
分子式:C5H9NO4
分子量:147.13
英文:L-glutamic acid
产品别名:L-2-氨基戊二酸、L-α-氨基戊二酸
产品性状:
L-谷氨酸是白色结晶性粉末、几乎无臭 , 有特殊滋味和酸味。
产品用途:
在食物工业方面:用作代盐剂、养分增补剂、鲜味剂(用于肉类、汤类和家禽等)。如用于便利食物的肉汤和汤类。用于饮料、焙烤制品、肉、肉腊肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。