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苯丙氨酸食品级 营养强化剂 氨基酸系列 L-苯丙氨酸
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥60 /千克
- 100-1000¥55 /千克
- ≥1000¥51 /千克
- 品牌:L-苯丙氨酸
- cas:63-91-2
- 发布日期: 2024-06-06
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | 200-568-1 |
货号 | |
品牌 | L-苯丙氨酸 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 63-91-2 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C9H11NO2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-苯丙氨酸 |
一、【产品简介】
L-苯丙氨酸为白色针状结晶。熔点283-284℃(迅速加热)。溶于水,微溶于乙醇。味略苦,干燥状态在空气中稳定,具有左旋光活性。
二、【产品用途】
L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。
三、【产品用量】
焙烤食品110;冷冻乳品60.0;肉制品10.0;软糖268;明胶、布丁60.0;乳制品66.0;调味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。
在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。