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L-半胱氨酸盐酸盐 食品级氨基酸 半胱氨酸盐酸盐
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥120 /千克
- 100-1000¥115 /千克
- ≥1000¥111 /千克
- 品牌:L-半胱氨酸盐酸盐
- cas:7048-04-6
- 发布日期: 2024-06-06
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | L-半胱氨酸盐酸盐 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 7048-04-6 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C3H10ClNO3S |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-半胱氨酸盐酸盐 |
一、【产品简介】
中文名称:L-半胱氨酸盐酸盐
英文名称:L-Cysteine hydrochloride hydrate
二、【产品性状】
半胱氨酸盐酸盐是无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味。
三、【产品用途】
可用作 面包 发酵促进剂、保鲜剂;加速 谷蛋白的形成,防止老化;用于果汁可防止Vc的氧化和 褐变;L-半胱氨酸还广泛应用于 食品添加剂(香精、香料)中。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。