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柠檬酸钾食品级酸度调节剂柠檬酸钾枸橼酸钾
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥30 /千克
- 100-1000¥27 /千克
- ≥1000¥24 /千克
- 品牌:柠檬酸钾
- cas:866-84-2
- 发布日期: 2024-06-05
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 柠檬酸钾 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | 枸橼酸钾 |
CAS编号 | 866-84-2 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H5K3O7 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 柠檬酸钾 |
柠檬酸钾,又名枸橼酸钾、柠檬酸三钾。
分子式:K3C6H5O7·H2O
分子量:324.4
性状:无色结晶或白色结晶性粉末,有微引湿性,易溶于水,缓溶于甘油,不溶于醇,味咸而凉。
用途:主要用作食品添加剂,本产品适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
