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食品级富马酸 反丁烯二酸批发食品添加剂富马酸原料
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥30 /千克
- 100-1000¥26 /千克
- ≥1000¥23 /千克
- 品牌:富马酸
- cas:110-17-8
- 发布日期: 2024-06-05
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | 203-743-0 |
货号 | |
品牌 | 富马酸 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | |
别名 | |
CAS编号 | 110-17-8 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C4H4O4 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 富马酸 |
1.简介
产品名称:富马酸
别名:反丁烯二酸
英文名称:Fumaric acid
分子式:C4H4O4
分子量:116.07
2.性状
从水中析出者为单斜晶系针状、棱柱状或叶片状白色结晶或结晶性粉末。无臭,有特殊酸味,酸味强,约为柠檬酸的1.5倍。
3.用途
富马酸在食品中用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、腌制促进剂、香料使用。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。