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产品展厅
L-丝氨酸 氨基酸 食品级营养强化剂 丝氨酸
起订量 (千克)价格
1-100210 /千克
100-1000207 /千克
≥1000204 /千克
  • 英文名称:L-Serine
  • 品牌:丝氨酸
  • cas:56-45-1
  • 发布日期: 2024-06-03
  • 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号
货号
品牌 丝氨酸
用途 营养强化剂
型号 食品级
外观 粉末
别名
CAS编号 56-45-1
英文名称 L-Serine
纯度 99%
分子式 C3H7NO3
有效物质含量 99
主要营养成分 丝氨酸


L-丝氨酸

英文名称:L-Serine
分子式:C3H7NO3
分子量:105.09
CAS:56-45-1
来源:丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。
性状:白色结晶性粉末。无臭,味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。
面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

联系方式
手机:13156583132
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