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L-脯氨酸 食品级脯氨酸营养增补强化剂 氨基酸系列
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥110 /千克
- 100-1000¥106 /千克
- ≥1000¥102 /千克
- 品牌:L-脯氨酸
- cas:147-85-3
- 发布日期: 2024-06-03
- 更新日期: 2024-12-27
产品详请
EINECS编号 | 205-702-2 |
货号 | |
品牌 | L-脯氨酸 |
用途 | 营养强化剂 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 147-85-3 |
英文名称 | |
纯度 | % |
分子式 | C5H9NO2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-脯氨酸 |
中文名称:L-脯氨酸
英文名称:L(-)-Proline
CAS号:147-85-3
EINECS号:205-702-2
分子式:C5H9NO2
分子量:115.1305
性 状:无色至白色结晶或结晶性粉末。斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水。无臭,有较强的甜味,不纯物有吸湿性。易溶于水,溶于乙醇,不溶于异丙醇。
用途:营养增补剂;风味剂,与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。
