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L-精氨酸食品级营养强化剂氨基酸增补剂调味剂
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥40 /千克
- 100-1000¥35 /千克
- ≥1000¥31 /千克
- 品牌:L-精氨酸
- cas:74-79-3
- 发布日期: 2024-06-03
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | L-精氨酸 |
用途 | 氨基酸 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末 |
别名 | |
CAS编号 | 74-79-3 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H14N4O2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-精氨酸 |
一、产品介绍:
中文名称:L-精氨酸
英文名称: L(+)-Arginine
分子式: C6H14N4O2
分子量: 174.20
二、产品性状:
白色斜方晶系(二水物)晶体或白色结晶性粉末.熔点244℃(分解).经水重结晶后,于105℃失去结晶水.其水溶性呈强碱性,可从空气中吸收二氧化碳.溶于水(15%,21℃),不溶于乙醚,微溶于乙醇.
三、作用:
调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)。是一种可使用的食品用香料。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。