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CMC羧甲基纤维素钠食品级 增稠剂耐酸型
- 起订量 (千克)价格
- 1-100¥20 /千克
- 100-1000¥16 /千克
- ≥1000¥13 /千克
- 品牌:羧甲基纤维素钠
- 货号:包装
- 发布日期: 2024-06-01
- 更新日期: 2024-09-14
产品详请
EINECS编号 | |
货号 | 包装 |
品牌 | 羧甲基纤维素钠 |
主要有效成分 | 羧甲基纤维素钠 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | CMC |
纯度 | 99% |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
羧甲基纤维素钠简介:
【产品名称】:羧甲基纤维素钠【外文名】:Carboxymethylcellulose sodium
【CAS登录号】:9004-32-4
【理化性质】:羧甲基纤维素钠简称CMC-Na,白色至淡黄色粉末、粒状或纤维状物质,吸湿性强,易溶于水,在中性或碱性时,溶液呈高粘度液。
产品用途:
羧甲基纤维素钠具有一定的增稠乳化作用,可以用于稳定酸乳饮料并可增加酸奶体系的黏稠性;由于其具有一定的凝胶作用,有利于食品更好地形成凝胶,因此能够用于制造果冻和果酱等。在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。